ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
La información que proveen los sentidos en forma de impulsos nerviosos permite que el ser humano pueda moverse de forma segura e independiente. Con los órganos de los sentidos las personas pueden percibir luz, sonido, temperatura, sabores y olores.
Estos estímulos se convierten en impulsos nerviosos que son interpretados por el cerebro para generar una respuesta. Este proceso es posible gracias a los receptores sensoriales.
¿Qué son los receptores sensoriales?
Los órganos de los sentidos poseen receptores sensoriales. Estas son estructuras con células especializadas en detectar tipos específicos de variaciones en las condiciones del medio ambiente.
Si tales variaciones superan un valor determinado (umbral), se genera el impulso nervioso que viajará a través de las neuronas.
Según el tipo de estímulo que perciben, los receptores sensoriales se clasifican en quimiorreceptores, mecanorreceptores, termorreceptores y fotorreceptores.
Quimiorreceptores
Permiten percibir elementos químicos relacionados con sabores y olores.
Mecanorreceptores
Son los receptores que permiten percibir texturas, presión, vibraciones (como las ondas sonoras), la sensación de equilibrio y el contacto o no de objetos u otras personas.
Termorreceptores
Este tipo de receptores intervienen en la percepción de las temperaturas.
Fotorreceptores
Con este tipo de receptores se puede percibir la energía electromagnética.
Los 5 órganos de los sentidos y sus funciones principales
1- La piel: el sentido del tacto
La piel es el órgano más grande del cuerpo humano puesto que lo recubre por completo. En la piel funciona el sentido del tacto. Este sentido permite percibir cualidades de objetos externos como textura, temperatura, dolor, presión, entre otros.
De esta manera, el ser humano puede calcular si toca o no ciertos objetos, según su capacidad para resistir las sensaciones que tales objetos le producen. Las terminaciones nerviosas internas también pueden funcionar como sensores del tacto.
Los órganos sexuales y las yemas de los dedos son las partes del cuerpo con mayor cantidad de terminaciones nerviosas.
La piel tiene mecano y termorreceptores en todas sus capas, que son dermis, epidermis e hipodermis.
Estos receptores se presentan en la forma de corpúsculos de Meissner (permiten percibir formas, tamaños y texturas), de Pacini (ayudan al organismo a percibir la presión y el peso de los objetos), de Ruffini (intervienen en la percepción del calor) y de Krause (permiten percibir el frío).
Además, la vellosidad de la piel magnifica la sensibilidad ante los estímulos.
2- Los ojos: el sentido de la vista
El ojo es un órgano que permite captar la imagen del mundo externo. Está relacionado con el sentido de la vista. Este es el sentido que permite a las personas ver y reconocer las formas, los colores y las dimensiones de los objetos del mundo exterior.
También le permite al humano calcular las distancias entre sí mismo y los objetos que le rodean.
Para determinar las funciones principales del ojo es importante conocer sus partes. A continuación se detallan sus características:
Córnea
Es la superficie transparente en la que se refractan los rayos de luz.
Iris
Es la parte que controla la cantidad de luz que atraviesa la pupila ocular gracias a los músculos ciliares. En el iris es en donde se distingue el color del ojo.
Pupila
Es la abertura que se ubica en el centro del iris a través de la cual pasa la luz.
Cristalino
Sirve como regulador de la dirección de la luz para que llegue correctamente a la retina.
Retina
Está ubicada en la parte posterior del ojo y convierte los rayos de luz en energía eléctrica, para que llegue al nervio óptico.
Nervio óptico
Conecta al ojo con el tronco encefálico para que la energía eléctrica alcance el lóbulo occipital, lugar del cerebro en el que la energía eléctrica se transforma en una imagen
El funcionamiento del ojo es similar al de una cámara: la luz atraviesa el cristalino y va a la retina, en donde el nervio óptico la conduce al cerebro y allí se reproduce la imagen.
Cuando hay mucha luz, el iris se contrae disminuyendo la cantidad de luz que puede pasar a través de este. El ojo percibe un espectro luminoso que va desde el rojo hasta el violeta.
3- La nariz: el sentido del olfato
La nariz es un órgano ubicado en el centro la cara que se relaciona con el sentido del olfato. Su parte interna se encuentra en el cielo de la boca.
Tiene dos fosas que sirven para la salida y entrada del aire de la respiración. Estas fosas están separadas por el tabique, una estructura formada por cartílago y hueso que se recubre de mucosas.
Dentro de la nariz se encuentran la pituitaria amarilla, que posee los receptores olfativos, y la roja, que contribuye con la regulación de la temperatura del aire que entra y sale de los pulmones.
También dentro de la nariz existen unas vellosidades denominadas cilios, que ayudan a filtrar el aire de las impurezas.
Asimismo, en este órgano se encuentran los senos paranasales, que son cuatro pares de cavidades llenas de aire que se localizan cerca de las fosas nasales. Los senos paranasales se clasifican en edmoidal, maxilar, frontal efenoidal.
Asimismo, en este órgano se encuentran los senos paranasales, que son cuatro pares de cavidades llenas de aire que se localizan cerca de las fosas nasales. Los senos paranasales se clasifican en edmoidal, maxilar, frontal efenoidal.
Con el olfato humano se pueden detectar hasta 10 mil olores. Los olores son vapores que emanan de las distintas sustancias.
También se cree que en la nariz hay una estructura especializada en percibir las feromonas relacionadas con el ciclo reproductivo del ser humano.
Con el olfato se estimula el apetito y las secreciones digestivas, gracias a los quimiorreceptores de las fosas nasales.
4- La lengua: el sentido del gusto
Es un órgano ubicado en el interior de la boca que tiene la función de hidratar tanto la boca como los alimentos, y hacer posible el lenguaje. Se relaciona con el sentido del gusto, que permite identificar sustancias solubles en la saliva, para complementar la función del olfato.
Las partes de la lengua son: cara superior e inferior, bordes linguales, base y punta. También tiene un esqueleto osteofibroso y varios músculos que posibilitan su movimiento.
En la cara superior se encuentran las papilas gustativas con los quimiorreceptores que permitirán percibir las sustancias disueltas en la saliva.
Este sentido cumple con la función de permitir a las personas distinguir distintos sabores, pudiendo detectar aquellos que indican que un alimento está en mal estado.
¿Cómo funciona?
Si una papila recibe un estímulo a través de una de las sustancias disueltas, envía impulsos nerviosos al cerebro que son interpretados como sabores. Los principales sabores que reconoce este sentido son: dulce, amargo, ácido y salado.
Cada parte de la lengua está especializada en captar un sabor: el dulce se capta en la punta, el amargo cerca de la base, el ácido en los bordes linguales y el salado en la punta o en los bordes.
La mujeres suelen tener mejor desarrollado este sentido que los hombres.
5- El oído: sentido de la audición
El oído es un órgano que permite percibir los sonidos y sus diferentes cualidades (volumen, tono, timbre y origen). Su estructura puede dividirse en interno, externo y medio.
Las ondas sonoras ingresan por el oído externo y viajan a través del conducto auditivo hasta llegar a la membrana del tímpano, en donde provocan una vibración. Esa vibración mueve tres huesecillos del oído medio (martillo, yunque y estribo).
Las ondas del movimiento de los huesecillos llegan al líquido del oído interno en donde se encuentran miles de células ciliadas que transforman las ondas en señales eléctricas, que van al cerebro gracias a los nervios auditivos superiores.
Allí, el cerebro combina las señales percibidas desde ambos oídos para determinar cuál es la distancia y la dirección del sonido.
En el oído medio, los canales semicirculares del sistema vestibular son los que intervienen en el balance del cuerpo humano y su sentido de orientación espacial.
El oído puede percibir frecuencias de entre 16 (lo más bajo) y 28 mil (lo más alto) ciclos por segundo.
El tipo de receptor que poseen los oídos se denomina fonorreceptores, aunque también posee los mecanorreceptores que ayudan a percibir el equilibrio.
De hecho, el equilibrio es una sensación compleja en la que el cerebro utiliza estímulos provenientes del oído medio, los ojos, los sensores propioceptivos (ubicados en piel y músculos) y el sistema nervioso central.
Algunos autores incluyen la kinestesia y la sinestesia entre los sentidos humanos.
Referencias
Algunos autores incluyen la kinestesia y la sinestesia entre los sentidos humanos.
Referencias
- Aula 2005 (s/f). Organ sensities. Recuperado de: aula2005.com
- BioSanPatricio (2012). Órganos de los sentidos y sus funciones. Recuperado de: biosanpatricio.blogspot.com
- Diario El Popular (2017). El sentido del tacto: su función y partes. Recuperado de: elpopular.pe
- Dosshop (2014). Acerca del ojo. Recuperado de: docshop.com
- Healthy children. Ojos, nariz y garganta. Recuperado de: healthychildren.org
- Hear it (s/f). El oído: un órgano magnífico. Recuperado de: m.hear-it.org
- Zamora, Antonio (2017). Anatomy and structure of human sense organs. Recuperado de: scientificpsychic.com
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